Опис
🥩 Барвники серії «Коптисмак» – це водорозчинні барвники на основі диму, які, на відміну від традиційного копчення, що дозволяють проводити копчення з мінімальною кількістю смол та бенз(а)пірену.
Сфери застосування:
🔸виробництво рибних продуктів;
🔸рибних делікатесів, морепродуктів;
Переваги:
🔸безпечність і натуральність;
🔸якість сировини і кінцевого продукту;
🔸зниження виробничих втрат;
🔸скорочення термінів виготовлення продукції;
🔸надає рівномірний натуральний колір копчення;
🔸має тривалу дію без втрати кольору;
🔸зменшення людського фактору в процесі копчення ,і як наслідок, зменшення кількості відбракованої продукції;
🔸простий у застосуванні, не впливає на основну рецептуру;
🔸не вимагає навності спеціального обладнання
Термін зберігання: 24 місяці.
Дізнавайтеся деталі за номерами телефонів:
+38 (066) 907-07-18
+38 (095) 907-20-08
Відгуки
Відгуків немає, поки що.