Опис
Натуральний коптильний препарат, призначений для ін’єктування різних видів продуктів.
- продовжує термін зберігання готової продукції за рахунок антиокислювальних та консерваційних властивостей;
- надає смак та аромат натурального копчення;
- зменшує процес термообробки (смаження, варіння, копчення);
Використання коптильного ароматизатора не має суворого дозування, оскільки норми додавання залежать переважно від складу рецептури та смакових уподобань споживачів. Також концентрація може залежати від сировини для виробництва продукції: свинина, яловичина, курятина, білкові добавки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.