Мы с радостью готовы помочь вам в решении вашего вопроса.

Елена
Менеджер

+38 066 907 0718

a

Алена

+38 095 907 2008

Image Alt

Каталог

Easy solution of the taste

  /    /  Пищевые красители, Серия «Коптисмак»  /  Коптисмак «Классический»

Коптисмак «Классический»

78,00 грн.78 000,00 грн.


Натуральный краситель на основе коптильного дыма.

Очистить
Заказать
Артикул: koptismak-klassicheskiy Категории: , Метки: , ,

Описание

Натуральный краситель изготовлен на основе коптильных дымов, придает цвет традиционного копчения. Простой в применении.

Получение натурального коптильного ароматизатора: это очень сложный и дорогостоящий процесс, по этой причине производители подобных коптильных препаратов стараются получать его не естественным, менее затратным путем. Мы же производим настоящие натуральные конденсаты дыма, которые даже по сравнению с традиционным копчением являются более безопасной технологией, это подтверждено нашими сертификатами качества.

В производстве дыма мы не применяем  посторонних, химических элементов. Уникальное оборудование конденсации древесного дыма в сочетании с европейскими технологиями очистки, позволяют нам конденсировать традиционный древесный дым с последующей очисткой такового от дегтя, канцерогенов и прочих негативных включений дыма.

Три главных вопроса копчения рыбы, которые решает «Коптисмак»

  1. Быстрое образование равномерного, естественного цвета копчения;
  2. Экономия времени копчения;
  3. Постоянно неизменный аппетитный цвет копчения.

Снижается влияние человеческого фактора на процесс копчения, как следствие коэффициент брака снижается и уменьшает себестоимость готовой продукции.

Выход готовой продукции увеличивается, так как не требуется  длительная обработка дымом для получения копченого цвета. Как результат, риск пересыхания продукта сводится к минимуму.

Решается вопрос сезонности продукта и потребности в дорогостоящем оборудовании. Многие предприятия сталкиваются с проблемой: закупленное оборудование в определенный период не используется в полную силу, что приводит к росту себестоимости продукции. Используя технологию жидкого копчения, Вы не привязаны к мощностям и дорогостоящему использованию коптильных цехов.

Детали

Вес Н/Д
Тара

1 л – ПЕТ, 5 л – ПЕТ, 20 л – ПЕТ, 100 л – ПЕТ, 200 л – ПЕТ, 500 мл – ПЕТ, 1000 л – ПЕТ

Основной состав

Вода, Натуральный древесный дым

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коптисмак «Классический»”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Здравствуйте!

Спасибо что выбрали нашу компанию