Opis
Barwniki z serii „Koptismak” – to rozpuszczalne w wodzie barwniki na bazie dymu wędzarniczego, które w odróżnieniu od tradycyjnego wędzenia umożliwiają wędzenie z minimalną ilością żywic i benzo(a)pirenu.
Sfery zastosowania:
produkcja serów.Zalety:
bezpieczeństwo i naturalność;jakość surowców i produktu końcowego;zmniejszenie strat produkcyjnych;skrócenie czasu produkcji;nadaje jednolity naturalny kolor wędzenia;ma długotrwały efekt bez utraty koloru;zmniejszenie czynnika ludzkiego w procesie wędzenia, w rezultacie idzie zmniejszenie liczby wadliwyh produktów;łatwy w użyciu, nie wpływa na główny przepis;nie wymaga specjalnego sprzętuOkres przechowywania: 24 miesiące.
Wsparcie technologiczne: +38 095 917 1011
Dział zamówień:
+48 78 971-84-52,
+38 050 907-20-08
+48 78 971-84-52,
+38 050 907-20-08
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.