Коптильные препараты для атомизации от Royal Spice

Royal Spice, польско-украинский производитель натуральных ароматизаторов дыма, представляет инновационные коптильные препараты для атомизации, которые радикально меняют подход к промышленному копчению пищевых продуктов.

Технологический прорыв в мире копчения

Наши коптильные препараты ATOMIZER «Стандарт» и «Натуральное копчение ВН18» – результат многолетних исследований и испытаний. В отличие от традиционных методов, атомизация обеспечивает мгновенное и равномерное распределение ароматических компонентов по поверхности продукта, что позволяет достичь идеального результата за минимальное время. Именно поэтому наш жидкий дым для мяса пользуется такой популярностью среди профессионалов.

Ощутимые преимущества для вашего производства

Внедрение наших препаратов позволяет получить ряд существенных преимуществ:

• — Революционное сокращение времени – технологический цикл уменьшается в несколько раз.
• — Повышение производительности – возможность обработки больших объемов продукции.
• — Снижение производственных потерь – минимальная усадка продукта во время обработки.
• — Стабильность качества – одинаковый результат независимо от внешних факторов.
• — Безупречный внешний вид – аппетитный равномерный цвет готовых изделий.
• — Сохранение консервирующего эффекта – как при традиционном копчении, но без канцерогенов.
• — Экономия энергоресурсов – отсутствие необходимости длительного нагрева коптильных камер.

Специализированные решения для различных технологических процессов

ATOMIZER «Стандарт»

Универсальный коптильный ароматизатор для внешнего нанесения, который идеально подходит для разнообразной продукции:

• — Мясных изделий – ветчин, балыков, колбас
• — Рыбных деликатесов – как холодного, так и горячего копчения
• — Сыров – придает характерный копченый оттенок и улучшает внешний вид
• — Снековой продукции – чипсов, сухариков, орешков

Натуральное копчение ВН18

Специальный препарат для инъектирования мяса, который обеспечивает:

• — Глубокое проникновение аромата в структуру мясного продукта
• — Сохранение сочности и улучшение органолептических свойств
• — Равномерное распределение вкуса по всему объему
• — Повышенную стабильность при хранении

Гибкость применения – ключ к успеху

Наши пищевые ароматизаторы разработаны с учетом разнообразных технологических процессов:

Опрыскивание

Наиболее распространенный метод, который обеспечивает равномерное нанесение препарата на поверхность изделий:

• — С помощью ручных распылителей для небольших производств
• — Через автоматизированные системы атомизации для промышленных линий
• — В коптильных камерах с системами распыления

Добавление в маринад

Для более глубокого проникновения аромата копчения:

• — В составе маринадов для мясных изделий
• — При засолке рыбы
• — В рассолах для инъектирования

Экономическая эффективность для вашего бизнеса

Использование коптильных ароматизаторов для атомизации позволяет:

• — Снизить себестоимость продукции за счет сокращения энергозатрат
• — Увеличить производительность без расширения производственных площадей
• — Минимизировать зависимость от квалификации персонала
• — Избежать проблем с экологическим законодательством
• — Обеспечить стабильное качество независимо от сезонности

Промышленная упаковка для профессионального использования

Мы поставляем жидкое копчение для атомизации в удобных ПЭТ канистрах объемом 20 литров, что оптимально для промышленного использования. Длительный срок хранения – 24 месяца в плотно закрытой таре – позволяет формировать оптимальные запасы без риска потери свойств.

Технологическое сопровождение от профессионалов

Как производитель натуральных пищевых ароматизаторов, мы обеспечиваем полный цикл поддержки наших клиентов:

• — Предоставление детальных инструкций по оптимальному использовани
• — Консультации наших технологов по вопросам интеграции в существующие процессы
• — Помощь в настройке оборудования для наилучшего результата
• — Рекомендации по дозировке в зависимости от типа продукции

Сделайте шаг к новому уровню эффективности!

Пищевой ароматизатор жидкий купить у Royal Spice – это путь к существенному повышению эффективности вашего производства без компромиссов в качестве. Сотни предприятий в Украине и Европе уже оценили преимущества наших инновационных продуктов.

Свяжитесь с нами сегодня для получения образцов и консультации по оптимальному использованию наших коптильных препаратов в вашем производственном процессе!