запах дыма
Показаны все результаты (3)
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
- В корзину
База для соусов и маринадов «Аромаголд» — готовый к использованию натуральный пищевой ингредиент, специально разработанный для жидких сред (воды, рассолов, маринадов). Полностью растворяется в воде и передаёт продукту чистый вкус и аромат натурального копчения на древесине без горечи и вредных смол.Решение позволяет рыбоперерабатывающим предприятиям быстро и безопасно придавать продукции эффект…
В корзинуБаза для соусов и маринадов Aromagold «Орех» — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный ореховый вкусоароматический профиль и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению.Формирует насыщенный ореховый вкус с мягкими сладковатыми оттенками и способствует созданию оригинальных вкусовых решений в готовой…