Ароматизатор «Копченый чернослив» предназначен для придания пищевым продуктам насыщенного вкусоароматического профиля с характерными копчёно-фруктовыми нотами.
Масляная основа обеспечивает совместимость с жировыми и эмульсионными системами, способствуя стабильности вкуса и аромата в готовом продукте.
Придаёт продуктам сложный сладковато-копчёный аромат с характерными фруктовыми нотами. Формирует глубокий вкусовой профиль и обеспечивает мягкое копчёное послевкусие.
Использование ароматизатора позволяет получить вкус сухофруктов без изменения текстуры и необходимости сложного процесса их подготовки (мойка, замачивание, измельчение).
Технологическая поддержка
Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач.
Также доступны образцы продукции для предварительного тестирования непосредственно на производстве клиента.
Упаковка
ПЕТ-тара:
1 / 5 / 10 / 20 л.
Срок годности
12 месяцев
