Тренды ресторанного бизнеса
Глобальная пандемия перевернула все с ног на голову🙆
Всем, и ресторанной сфере особенно, приходится меняться.
👩💼Итак, каких изменений ждать ресторанной индустрии и на что обратить внимание в ближайшем будущем?
Мы стараемся не только предоставить качественную продукцию от компании Royal Spice, а и глубоко понимать бизнес процессы наших клиентов, делиться идеями, новостями в их отрасли.
Мы собрали список самых актуальных трендов, внедряя которые вы сможете адаптироваться к новым реалиям и быть на высоте перед своими клиентами.
✔️Тренд 1: ЗОЖ и флекситарианство
все больше людей захотят разнообразить свой стол полезной и здоровой пищей. Это даже станет модным. Параллельно, будет развиваться флекситарианство – в основе которого растительная диета, допускающая употребление мяса.
✔️Тренд 2: слияние разных кухонь
есть прогноз что в этом году будет хорошо заходить микс разных кухонь, таких как мексикано- корейская кухня или китайско- перуанская, где, например, тако или буррито начиняют корейским барбекю. Рестораны и кафе, которые имеют возможность поэкспериментировать – сделайте это!👩🍳
✔️Тренд 3: поиск новых вкусов и ароматов
интересные и необычные вкусы и ароматы ” старых” блюд – это то что будет в тренде 2021 года. Людям хочется чего то новенького, и в тоже время чего-то простого за доступные цены
✔️Тренд 4: монокухня
в 2021 году возрастет популярность монопродуктовых ресторанов. Сегодня такой формат заведений считается более выгодным для малого предпринимательства. Он предусматривает приготовления только одного или несколько блюд, но в разных вариациях. Например, различные версии пельменей, блинов или сэндвичей
✔️Тренд 5: авторские блюда
в 2021 году популярными станут простые и понятные блюда в авторской подаче.
Учитывая все возможные прогнозы мы разрабатываем ароматы и вкусы, с которыми Ваши блюда будут уникальными шедеврами.
Линейка нашей продукции в виде авторских масел – это утонченный вкус и аромат, которые придают Вашим блюдам изысканности и новых впечатлений.
Раскройте всё великолепие Вашего меню с нашими продуктами от Royal Spice и будьте в ТРЕНДЕ🙋
