База для соусов и маринадов «Аромаголд» — готовый к использованию натуральный пищевой ингредиент, специально разработанный для жидких сред (воды, рассолов, маринадов). Полностью растворяется в воде и передаёт продукту чистый вкус и аромат натурального копчения на древесине без горечи и вредных смол.
Решение позволяет рыбоперерабатывающим предприятиям быстро и безопасно придавать продукции эффект копчения методами посола, инъектирования или погружения, существенно сокращая производственные затраты времени и ресурсов.
Ключевые преимущества:
сокращение времени производственного цикла;
снижение потерь при термической обработке;
стабильность органолептических характеристик готовой продукции;
маскирование нежелательных дефектов сырья;
повышение чистоты и эффективности производственного процесса.
Технологическая поддержка
Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач.
Также доступны образцы продукции для предварительного тестирования непосредственно на производстве клиента.
упаковка
ПЭТ-тара:
1 / 5 / 10 / 20 л.
Срок годности
Срок годности — 36 месяцев в плотно закрытой таре.
