«Натуральное копчение ВН18» – это натуральный инъекционный препарат, предназначенный для обработки мясных продуктов. Он придает отчетливый копченый вкус, равномерно распределяясь по всей структуре изделия.
Преимущества использования:
— обеспечивает насыщенный копченый аромат и вкус.
— равномерно проникает в продукт, улучшая его текстуру.
– увеличивает выход готовой продукции, уменьшая потери во время обработки.
— продлевает срок хранения мясных изделий.
– сокращает процесс копчения до 30%, что оптимизирует процесс производства.
Рекомендуемое применение: используется для инъецирования мясных изделий перед копчением или термообработкой.
Продукт поставляется в ПЭТ-таре объемом 1/5/10/20 литров.
Срок годности: 24 месяца (в плотно закрытой таре).
