Аромаголд «Вишня» — благородный аромат копчения
🍒Коптильный ароматизатор «Вишня» — полностью натуральный препарат, изготовленный методом пиролиза древесины вишни с последующей фильтрацией и очисткой от смол. Ароматизатор значительно упрощает процесс и имеет ряд преимуществ перед традиционным копчением.
ПРЕИМУЩЕСТВА АРОМАГОЛД «ВИШНЯ»:
🔸 натуральный коптильный ароматизатор;
🔸 продлевает срок хранения готовой продукции за счет антиоксидантных и консервационных свойств;
🔸 придает вкус и аромат натурального копчения;
🔸 сокращает процесс термообработки (жарки, варки, копчения);
🔸 экономичнее других добавок (усилители вкуса, консерванты);
🔸 маскирует типичный запах и привкус сырья невысокого качества;
🔸 прост в применении, не изменяет технологический процесс.
В технологии производства мясных продуктов коптильные ароматизаторы применяются разными способами:
🔸 внесение в фарш;
🔸 обработка натуральных и коллагеновых оболочек;
🔸 инъецирование;
🔸 замачивание.
🏃 Ознакомиться с полным ассортиментом коптильных ароматизаторов можно по ссылке.
Поставляются в ПЭТ-таре.
Срок хранения: 24 месяца.
Уточняйте детали по номерам телефонов:
+38 (066) 907-07-18
+38 (095) 907-20-08