Аромаголд “Вишня” – шляхетний аромат копчення
🍒Коптильний ароматизатор “Вишня” – повністю натуральний препарат, виготовлений методом піролізу деревини вишні з подальшою фільтрацією та очищенням від смол. Ароматизатор значно полегшує процес і має ряд переваг перед традиційним копченням.
ПЕРЕВАГИ АРОМАГОЛД “ВИШНЯ”:
🔸 натуральний коптильний ароматизатор;
🔸 подовжує термін зберігання готової продукції за рахунок антиокислювальних та консерваційних властивостей;
🔸 надає смак та аромат натурального копчення;
🔸 зменшує процес термообробки (смаження, варіння, копчення);
🔸економніший за інші добавки (підсилювачі смаку, консерванти);
🔸 маскує типовий запах та присмак сировини невисокої якості;
🔸 простий у застосуванні, не змінює технологічний процес.
У технології виробництва м’ясних продуктів коптильні ароматизатори застосовуються різними способами:
🔸 внесення у фарш;
🔸 обробка натуральних та колагенових оболонок;
🔸 ін’єктування;
🔸 замочування.
🏃 Ознайомитися з повним асортиментом коптильних ароматизаторів можна за посиланням.
Постачаються у ПЕТ-тарі.
Термін зберігання: 24 місяці.
Дізнавайтеся деталі за номерами телефонів:
+38 (066) 907-07-18
+38 (095) 907-20-08