Быстрое натуральное копчения рыбы на предприятии
Отработка рецептуры «Коптисмак для мелкой рыбы» на действующем предприятии.
Наши партнеры используют наш коптильный ароматизатор практически для всех видов рыбы. В их ассортименте есть: скумбрия, бычок, красная рыба, лещ, толстолоб, судак, салака, килька, мойва, сельдь, угорь, сайра, терпуга, сарган, севрюга, вомер, окунь,сом, масляная, морепродукты.
Использование «Коптисмака» в копчении рыбы позволяет:
- сократить время копчения до 70%;
- снизить себестоимость;
- увеличить выход готовой продукции на 10-20%;
- оптимизировать производство.
- Для заказа/консультации обращайтесь в отдел продаж.