Решение для производства снеков
Отображение 13–24 из 26
В корзинуАроматизатор «Свинина с горчицей» — специализированная жирорастворимая вкусоароматическая смесь, предназначенная для формирования насыщенного мясного профиля с характерными нотами свинины и пикантными горчичными оттенками.Благодаря масляной основе ароматизатор легко интегрируется в эмульсионные и жировые системы, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата в готовом продукте. Обеспечивает равномерное распределение в жировой фазе и формирует…
В корзинуАроматизатор «Украинский» — специализированная жирорастворимая вкусоароматическая смесь, предназначенная для формирования сложного и гармоничного вкусового профиля с характерными национальными гастрономическими нотами.Благодаря масляной основе ароматизатор легко интегрируется в эмульсионные и жировые системы, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата в готовом продукте. Обеспечивает равномерное распределение в жировой фазе и формирует стабильный профиль умами…
В корзинуАроматизатор пищевой «Хрен острый. Васаби» — жирорастворимая вкусоароматическая смесь с интенсивным вкусом васаби и хрена. Обеспечивает стабильную остроту, воспроизводимость органолептических характеристик и эффективно работает в жировых и эмульсионных системах. Применяется в производстве соусов, снеков, рыбной продукции и других пищевых продуктов. Масляные экстракты и композиции на основе натуральных компонентов, обеспечивающие стабильность…
В корзинуВкусо-ароматическая смесь «Бекон копченый» — композиция для производства снэковой и гастрономической продукции с насыщенным вкусом жареного бекона и ярким копченым акцентом. Продукт формирует глубокий мясной аромат с нотами обжаренного сала, специй и легкого эффекта копчения, создавая яркий гастрономический профиль готовой продукции. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов. Технологическая…
В корзинуВкусо-ароматическая смесь «Буженина» – композиция для производства снєковой и гастрономической продукции с насыщенным вкусом запеченной домашней буженины. Продукт формирует глубокий мясной профиль с нотами запеченной свинины, чеснока, черного перца и деликатных специй, создавая аромат традиционной украинской гастрономии. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice…
В корзинуВкусо-ароматическая смесь «Колбаски гриль» – композиция для производства снэковой и гастрономической продукции с насыщенным вкусом обжаренных колбасок на гриле. Продукт формирует выраженный мясной профиль с нотами натурального копчения, специй, жареного мяса и особенным grill-ароматом. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации…
В корзинуВкусо-ароматическая смесь «Куриные крылышки BBQ» – композиция для производства снэковой и гастрономической продукции с насыщенным профилем жареных куриных крылышек в BBQ-стиле. Продукт формирует яркий вкус запеченного мяса, натурального копчения, томатных нот и пряно-сладкого профиля BBQ с легкой пикантностью. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов. Технологическая поддержка Специалисты Royal…
В корзинуВкусно-ароматическая смесь «Овощи гриль» – функциональная композиция для производства снековой и гастрономической продукции с насыщенным профилем овощей, обжаренных на гриле. Продукт формирует аромат запеченных томатов, перца, лука и специй с легкой BBQ-нотой и характерным эффектом grill cooking. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов, extruded snacks и seasoning-систем. Технологическая…
В корзинуВкусо-ароматическая смесь «Сыр» — функциональная композиция для производства снековой продукции с насыщенным сырным профилем и выраженным сливочно-соленым послевкусием с нотами копчения. Продукт обеспечивает стабильный вкус и аромат в сухих смесях, равномерно распределяется по поверхности снеков и формирует яркий гастрономический профиль готовой продукции. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, орехов, popcorn,…
В корзинуКопчёная соль — технологическая база с интенсивным ароматом натурального копчения, которая полностью заменяет обычную поваренную соль и одновременно выполняет функцию натурального усилителя вкуса. Продукт проходит процесс натурального копчения очищенным древесным дымом, формируя стабильный копчёный профиль без использования искусственных ароматизаторов. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в…
В корзинуКопчёное масло — инновационное решение для придания продуктам аутентичного вкуса и аромата костра (BBQ) без использования коптильных камер. Продукт обладает высокой термостабильностью, обеспечивает высокий уровень пищевой безопасности и полностью соответствует концепции Clean Label. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач. Также…
В корзинуRoyal Spice – польско-украинский производитель натуральных пищевых красителей и ароматизаторов дыма. Royal Spice специи – попробуйте новую линейку копченых специй, для придания продуктам вкуса и аромата копчения. Состав: специи (в ассортименте), вкус и запах копчения. Применение: — в мясных и рыбных блюдах, соусах, супах, шашлыке, гриле, сыре. Достаточно одной-двух щепоток,…