База для соусов и маринадов — это высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ с нотами цитруса и обладает функциональностью консерванта, являясь безопасной альтернативой жидкому дыму.
Обеспечивает глубокий профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты.
Технологическая поддержка
Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач.
Также доступны образцы продукции для предварительного тестирования непосредственно на производстве клиента.
упаковка
ПЭТ-тара:
1 / 5 / 10 / 20 л.
Оптовые цены от 5 л.
Срок годности
Срок годности — 36 месяцев в плотно закрытой таре.
