Сыр Чечил и Сулугуни, который покупают
Сыр Чечил и Сулугуни.
Традиционно при покупке сыра чечил или сулугуни покупатель смотрит прежде всего на его внешний вид и цену. Продукт должен вызывать аппетит🧀.
📎Компания Royal Spice разработала уникальный препарат для рассольной группы сыров «Коптисмак для сыра» . В его основе лежит натуральный, коптильный ароматизатор «жидкий дым». Таким образом, просто окунув сыр в холодную\теплую воду на 30-300 сек, Вы получаете равномерный цвет и вкус копчения.
Основные преимущества использования:
- Увеличение выхода готового продукта на 10-15% за счёт совращения процесса копчения в несколько раз;
- Снижение себестоимости;
- Препарат нивелирует посторонние привкусы и запахи в молочном сырье;
- Вкусоароматические характеристики остаются неизменными в течении всего срока годности продукта;
- «Коптисмак для сыра» предотвращает микробиологическую порчу и продлевает свежесть;
- Добавка универсальна – отлично ложится как на натуральное сырьё, так и на сырный продукт
Сыр Чечил и Сулугуни — Ваши клиенты будут в восторге!
Наша компания готова предоставить бесплатные образцы для тестирования, консультацию или визит технолога