243,00 ₴
Преміальна база з кристалів морської солі, яка має багатий мінеральний склад, привабливий золотаво-коричневий колір та глибокий аромат натурального копчення. Вона дає більш складний, делікатний смак.
Технологічна підтримка
Фахівці Royal Spice надають безкоштовні консультації та допомагають у вирішенні виробничих і технологічних задач.
Також доступні зразки продукції для попереднього тестування безпосередньо на виробництві клієнта.
Упаковка
Дой-пак 1/2/5 кг
Термін придатності
24 місяців
Ароматизатор харчовий “Чилі” — для надання харчовим продуктам складних, багатогранних профілів пропонується використання спеціалізованих жиророзчинних ароматизаторів. Оскільки продукти розроблені на олійній базі, вони ідеально інтегруються в емульсійні та жирові системи. Продукт формує стабільну гостроту та яскравий пікантний профіль готового продукту. Технологічна підтримка Фахівці Royal Spice надають безкоштовні консультації та допомагають…
Ароматизатор “Свинина з часником” — для надання харчовим продуктам складних, багатогранних профілів пропонується використання спеціалізованих жиророзчинних харчових ароматизаторів. Оскільки продукти розроблені на олійній базі, вони ідеально інтегруються в емульсійні та жирові системи. Забезпечує ідеальну гомогенність у жировій фазі. Надає продукту стійкий профіль умамі (umami) без використання інгредієнтів тваринного походження, що…
Ароматизатор “М`ясо у гірчичному соусі” — для надання харчовим продуктам складних, багатогранних профілів пропонується використання спеціалізованих жиророзчинних ароматизаторів. Оскільки продукти розроблені на олійній базі, вони ідеально інтегруються в емульсійні та жирові системи. Забезпечує ідеальну гомогенність у жировій фазі. Надає продукту стійкий профіль умамі (umami) без використання інгредієнтів тваринного походження, що…
Для надання харчовим продуктам складних, багатогранних профілів пропонується використання спеціалізованих жиророзчинних ароматизаторів. Оскільки продукти розроблені на олійній базі, вони ідеально інтегруються в емульсійні та жирові системи. Висококонцентровані олійні ароматизатори, розроблені для точного відтворення делікатних нот риби та ракоподібних. Технологічна підтримка Фахівці Royal Spice надають безкоштовні консультації та допомагають у вирішенні…
База для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ та функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою традиційному диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти. Технологічна підтримка. Фахівці Royal…
