Сирно-копчена смакоароматична суміш у форматі дрібнодисперсного порошку без додавання солі. Поєднує насичений сирно-молочний смак, виразний аромат копчення та пряний післясмак. Завдяки ретельно підібраному складу легко інтегрується в різні технологічні процеси та рівномірно розподіляється по поверхні продукту.
Суміш ідеально підходить для снеків, соусів, попкорну, картоплі фрі, м’ясних закусок та готових страв, яким необхідно надати яскравого сирно-копченого смакового профілю.
Переваги
• Насичений сирно-молочний смак із копченими нотами.
• Без додавання солі — можливість самостійно контролювати солоність продукту.
• Швидко розчиняється та рівномірно розподіляється.
• Підходить для сухого нанесення та приготування соусів.
• Клітковина сприяє тривалому збереженню копченого аромату.
• Цукор забезпечує легку карамелізацію та підсилює смаковий профіль.
Застосування
Супи та гарячі страви
Рекомендується вводити за 2–3 хвилини 5до завершення приготування. Для кращого розчинення попередньо змішати з невеликою кількістю теплого бульйону.
Снеки та закуски
Наносити на гарячий продукт одразу після обсмажування або запікання. Для рівномірного покриття перемішати методом струшування.
Соуси та дипи
Змішати зі сметаною, густим йогуртом або іншою основою та залишити на 10 хвилин у холодильнику для повного розкриття смаку й аромату.
Попкорн
Наносити на гарячий попкорн, попередньо злегка збризнувши його олією для кращої адгезії суміші.
М’ясо та гриль
Використовувати як фінішне натирання за 1 хвилину до подачі. Суміш підсилює аромат копчення, додає сирних ноток та формує яскравий смаковий акцент.
Пакування
Дой-пак 1/2/5 кг
Ціна вказана за 1 кг продукту
