Royal BBQ — функціональна суміш для виробництва джерок та інших м’ясних снеків, розроблена технологами Royal Spice для збільшення виходу готового продукту без зміни його смаку, аромату та текстури.
Завдяки нейтральному смаковому профілю суміш легко інтегрується в існуючі рецептури та не впливає на органолептичні властивості готової продукції. Це універсальна база, яка дозволяє виробнику самостійно формувати необхідний смак, додаючи сухі спеції, прянощі або інші смако-ароматичні компоненти відповідно до власної рецептури.
Переваги
- збільшення виходу готового продукту більш ніж на 10%;
- нейтральний смак і аромат;
- не змінює текстуру та зовнішній вигляд джерок;
- легко інтегрується в існуючі рецептури;
- універсальна база для створення власних смакових профілів;
- підходить для виробництва різних видів м’ясних снеків.
Технологічна підтримка
Фахівці Royal Spice надають безкоштовні технологічні консультації та допомагають підібрати оптимальне рішення для конкретного виробництва.
За потреби ми надаємо зразки продукції для тестування безпосередньо на вашому підприємстві, щоб оцінити ефективність суміші в реальних виробничих умовах.
12 місяців за умови дотримання рекомендованих умов зберігання.
Дой-пак:
1 / 5 / 10 / 20 кг.
Термін придатності
12 місяців
