Ароматизатор “М`ясо у гірчичному соусі” — для надання харчовим продуктам складних, багатогранних профілів пропонується використання спеціалізованих жиророзчинних ароматизаторів. Оскільки продукти розроблені на олійній базі, вони ідеально інтегруються в емульсійні та жирові системи.
Забезпечує ідеальну гомогенність у жировій фазі. Надає продукту стійкий профіль умамі (umami) без використання інгредієнтів тваринного походження, що робить їх придатними для веганських лінійок та економ-сегменту. Вирізняється високою термостабільністю.
Технологічна підтримка
Фахівці Royal Spice надають безкоштовні консультації та допомагають у вирішенні виробничих і технологічних задач.
Також доступні зразки продукції для попереднього тестування безпосередньо на виробництві клієнта.
Упаковка
ПЕТ-тара:
1 / 5 / 10 / 20 л.
Термін придатності
12 місяців
