Решения для производителей специй, приправ и смесей.
Отображение 13–24 из 31
В корзинуАроматизатор пищевой «Хрен острый. Васаби» — жирорастворимая вкусоароматическая смесь с интенсивным вкусом васаби и хрена. Обеспечивает стабильную остроту, воспроизводимость органолептических характеристик и эффективно работает в жировых и эмульсионных системах. Применяется в производстве соусов, снеков, рыбной продукции и других пищевых продуктов. Масляные экстракты и композиции на основе натуральных компонентов, обеспечивающие стабильность…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — это высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт имеет сбалансированный профиль, обеспечивает стабильный аромат BBQ с нотами чёрного перца и обладает функциональностью консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному дыму. Обеспечивает глубокий профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4)…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — это высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ с нотами цитруса и обладает функциональностью консерванта, являясь безопасной альтернативой жидкому дыму. Обеспечивает глубокий профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты….
В корзинуКопчёная соль — технологическая база с интенсивным ароматом натурального копчения, которая полностью заменяет обычную поваренную соль и одновременно выполняет функцию натурального усилителя вкуса. Продукт проходит процесс натурального копчения очищенным древесным дымом, формируя стабильный копчёный профиль без использования искусственных ароматизаторов. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в…
В корзинуКопчёный сахар — натуральный функциональный ингредиент с выраженным дымным профилем, идеально подходящий для создания премиальных смесей специй, приправ и BBQ-рецептур. Копчёный сахар обеспечивает сбалансированный вкусоароматический профиль, усиливает карамельные и BBQ-ноты, а также равномерно распределяется в многокомпонентных смесях. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных…
В корзинуКопчёное масло «Универсальное» — это инновационное решение для придания продуктам аутентичного вкуса и аромата костра (BBQ) без использования коптильных камер.Продукт является термостабильным, обеспечивает высокий уровень пищевой безопасности и идеально соответствует концепции Clean Label.Широко применяется в мясной и рыбной промышленности, а также при производстве соусов и снеков.Технологическая поддержкаСпециалисты Royal Spice предоставляют…
В корзинуКопчёное масло — инновационное решение для придания продуктам аутентичного вкуса и аромата костра (BBQ) без использования коптильных камер. Продукт обладает высокой термостабильностью, обеспечивает высокий уровень пищевой безопасности и полностью соответствует концепции Clean Label. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач. Также…
В корзинуЧеснок копчёный молотый — натуральная ароматическая специя для придания продуктам характерного вкуса чеснока и выраженного аромата копчения. Благодаря сочетанию чесночного и копчёного профилей специя помогает сформировать насыщенный вкус готового продукта. Применение Широко используется в производстве мясных продуктов, в частности колбасных изделий, полуфабрикатов, паштетов и других мясных изделий. Также может применяться…
В корзинуПаприка экстра копчёная — высококачественная молотая специя, прошедшая процесс натурального копчения для формирования насыщенного цвета и выразительного дымного аромата. Формирует стабильный цвет и характерный копчёный вкусоароматический профиль готовой продукции. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач. Также доступны образцы продукции для…