Рішення для рибної промисловості
Показано 13–24 із 26
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ з нотами цитрусу та має функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою рідкому диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти….
Додати в кошикБарвник харчовий “Ruby color” Наш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні відхилення…
Додати в кошикБарвник харчовий “Gold color” Наш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий золотистий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні…
Додати в кошикБарвник харчовий “Black color” Наш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні відхилення…
Додати в кошикRoyal Spice — український виробник натуральних коптильних інгредієнтів. «Коптісмак» — натуральний коптильний барвник для м’яса, риби та сиру. Продукт допомагає оптимізувати процес копчення, забезпечуючи стабільний колір та характерний аромат копчення. Використання «Коптісмаку» дозволяє скоротити час копчення, підвищити продуктивність підприємства та отримати стабільний результат у виробництві. Технологічна підтримка Фахівці Royal Spice…
Додати в кошик«Коптісмак» — натуральний коптильний барвник для м’яса та риби, розроблений для формування стабільного кольору та характерного аромату копчення. Продукт допомагає оптимізувати процес копчення, скоротити його тривалість та забезпечити стабільний результат у виробництві. Переваги використання стабільний та рівномірний колір готових виробів; характерний аромат і смак копчення; скорочення часу копчення; підвищення продуктивності…
Додати в кошикЛінійка «Коптісмак» — це спеціалізована лінійка коптильних барвників, розроблена компанією ТОВ «Роял Спайс» для рибопереробної галузі. Це комплексні технологічні добавки, що поєднують у собі функції барвника та натурального коптильного ароматизатора. Вони призначені для створення автентичного візуального та смакового ефекту копчення без тривалого термічного впливу традиційного диму. Впровадження «Коптісмаків» дозволяє рибним…
Додати в кошикЛінійка «Коптісмак» — це спеціалізована лінійка коптильних барвників, розроблена компанією ТОВ «Роял Спайс» для рибопереробної галузі. Це комплексні технологічні добавки, що поєднують у собі функції барвника та натурального коптильного ароматизатора. Вони призначені для створення автентичного візуального та смакового ефекту копчення без тривалого термічного впливу традиційного диму. Впровадження «Коптісмаків» дозволяє рибним…
Додати в кошикЛінійка «Коптісмак» — це спеціалізована лінійка коптильних барвників, розроблена компанією ТОВ «Роял Спайс» для рибопереробної галузі. Це комплексні технологічні добавки, що поєднують у собі функції барвника та натурального коптильного ароматизатора. Вони призначені для створення автентичного візуального та смакового ефекту копчення без тривалого термічного впливу традиційного диму. Впровадження «Коптісмаків» дозволяє рибним…
Додати в кошикКопчена олія “Універсальна” — це інноваційне рішення для надання продуктам автентичного смаку та аромату багаття (BBQ) без використання коптильних камер. Продукт є термостабільним, гарантує високий рівень харчової безпеки та ідеально відповідає концепції Clean Label. Широко застосовується в м’ясній, рибній галузях, а також при виробництві соусів та снеків. Технологічна підтримка. Фахівці…
Додати в кошикКопчена олія — інноваційне рішення для рибопереробних підприємств, яке дозволяє інтегрувати натуральний аромат копчення у продукти, де традиційне використання диму є технологічно складним або неможливим. Продукт використовується для виробництва пресервів, заливок, соусів, філе та Ready-to-Eat продукції, забезпечуючи стабільний копчений профіль без використання коптильних камер. Копчена олія рівномірно розподіляє аромат у…
