рідкий дим
Показано 1–12 із 18
Додати в кошикКомплексний набір преміальних копчених інгредієнтів, готових смакових міксів та функціональних добавок від Royal Spice. Розроблений для повноцінного впровадження BBQ-меню в закладах HoReCa. Гарантує стабільний та впізнаваний смак грилю у кожній партії страв. Склад набору: Олія копчена «HoReCa» (100 мл) — концентрована димна основа для соусів та емульсій. Паприка екстра копчена — яскравий…
Додати в кошикRoyal Spice – польсько-український виробник натурального ароматизатору диму Aromagold Вільха LUX – Цей продукт ідеально підходить як замінник натурального копчення для м'яса, сиру та риби, особливо для тих, хто не має можливості чи навичок коптити продукти самостійно. Aromagold також можна використовувати як добавку до страв, щоб надати їм чудового аромату копченості….
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів “Аромаголд” — це готовий до використання натуральний харчовий інгредієнт, створений спеціально для рідких середовищ (води, тузлуків, маринадів). Вона повністю розчиняється у воді і передає на продукт чистий смак та аромат справжнього копчення на дровах, без гіркоти та шкідливих смол. Це рішення дозволяє рибним цехам швидко…
- Додати в кошик
База для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ та функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою традиційному диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти. Технологічна підтримка. Фахівці Royal…
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів “Аромаголд” — це готовий до використання натуральний харчовий інгредієнт, створений спеціально для рідких середовищ (води, тузлуків, маринадів). Вона повністю розчиняється у воді і передає на продукт чистий смак та аромат справжнього копчення на дровах, без гіркоти та шкідливих смол. Це рішення дозволяє рибним цехам швидко…
- Додати в кошик
База для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ та функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою традиційному диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти. Технологічна підтримка. Фахівці Royal…
Додати в кошик“Brown Color” — професійний харчовий барвник, спеціально розроблений для формування у м’ясних виробах стабільного кольору, який достовірно відтворює візуальний ефект натурального копчення та природного визрівання. Продукт дозволяє створити апетитний товарний вигляд делікатесів, шинок, ковбасних виробів та напівфабрикатів, забезпечуючи стабільний результат у кожній партії. Ідеально підходить для оптимізації процесів копчення та…
Додати в кошикБарвник харчовий “Ruby color” Наш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні відхилення…
Додати в кошикНаш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні відхилення кольору сировини. Стабілізує та…
Додати в кошикRoyal Spice – польсько-український виробник натурального ароматизатору диму. Ароматизатор для копчення ATOMIZER – інноваційне рішення для промислового використання. Переваги використання: швидше копчення, більш короткий час обробки, вищу ефективність кінцевого продукту. консервуючі властивості зберігаються, як і за традиційному копченні. стабільний бездоганний колір виробів; Методи застосування: I. Обприскування 1. Підготовка…
Додати в кошикRoyal Spice – польсько-український виробник натурального ароматизатора диму. Використовуючи наш барвник «Коптисмак» для м'яса, риби, сиру. Він значно полегшуєте процес копчення та отримуєте ряд переваг: стійкий ідеальний колір виробів; зниження збитків до 10%; підвищення продуктивності підприємства за рахунок скорочення часу копчення; маскує незвичний запах і смак неякісної сировини; консервуючі властивості…
Додати в кошикRoyal Spice – польсько-український виробник натурального ароматизатора диму. Використовуючи наш барвник «Коптисмак» для м'яса, риби, сиру. Він значно полегшуєте процес копчення та отримуєте ряд переваг: стійкий ідеальний колір виробів; зниження збитків до 10%; підвищення продуктивності підприємства за рахунок скорочення часу копчення; маскує незвичний запах і смак неякісної сировини; консервуючі властивості…