рідкий дим
Показано 1–12 із 18
Додати в кошикКомплексний набір преміальних копчених інгредієнтів, готових смакових міксів та функціональних добавок від Royal Spice. Розроблений для повноцінного впровадження BBQ-меню в закладах HoReCa. Гарантує стабільний та впізнаваний смак грилю у кожній партії страв. Склад набору: Олія копчена «HoReCa» (100 мл) — концентрована димна основа для соусів та емульсій. Паприка екстра копчена — яскравий…
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів “Аромаголд” — це готовий до використання натуральний харчовий інгредієнт, створений спеціально для рідких середовищ (води, тузлуків, маринадів). Вона повністю розчиняється у воді і передає на продукт чистий смак та аромат справжнього копчення на дровах, без гіркоти та шкідливих смол. Це рішення дозволяє рибним цехам швидко…
- Додати в кошик
База для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ та функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою традиційному диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти. Технологічна підтримка. Фахівці Royal…
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів “Аромаголд” — це готовий до використання натуральний харчовий інгредієнт, створений спеціально для рідких середовищ (води, тузлуків, маринадів). Вона повністю розчиняється у воді і передає на продукт чистий смак та аромат справжнього копчення на дровах, без гіркоти та шкідливих смол. Це рішення дозволяє рибним цехам швидко…
- Додати в кошик
База для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ та функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою традиційному диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти. Технологічна підтримка. Фахівці Royal…
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт має збалансований профіль, забезпечує стабільний аромат BBQ з нотами чорного перцю та має функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою традиційному диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4)…
Додати в кошикБаза для соусів та маринадів — це високотехнологічний водорозчинний харчовий інгредієнт на основі підготовленої води, копченої солі та цукру. Продукт забезпечує стабільний аромат BBQ з нотами цитрусу та має функціональність консерванту, будучи безпечною альтернативою рідкому диму. Забезпечують глибокий профіль BBQ та виступають регулятором кислотності (pH 2,4–3,4) завдяки вмісту оцтової кислоти….
Додати в кошик“Brown Color” — професійний харчовий барвник, спеціально розроблений для формування у м’ясних виробах стабільного кольору, який достовірно відтворює візуальний ефект натурального копчення та природного визрівання. Продукт дозволяє створити апетитний товарний вигляд делікатесів, шинок, ковбасних виробів та напівфабрикатів, забезпечуючи стабільний результат у кожній партії. Ідеально підходить для оптимізації процесів копчення та…
Додати в кошикБарвник харчовий “Ruby color” Наш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні відхилення…
Додати в кошикНаш рідкий харчовий барвник — це зручна та ефективна альтернатива копченню, що надає привабливий колір рибі, м’ясу, сиру та іншим продуктам. Барвник створений для виробників, яким важливо отримати стабільний та природний вигляд продукції без складних процесів копчення. Переваги використання: Забезпечує стійкий, насичений колір. Маскує природні відхилення кольору сировини. Стабілізує та…
Додати в кошикRoyal Spice — український виробник натуральних коптильних інгредієнтів. «Коптісмак» — натуральний коптильний барвник для м’яса, риби та сиру. Продукт допомагає оптимізувати процес копчення, забезпечуючи стабільний колір та характерний аромат копчення. Використання «Коптісмаку» дозволяє скоротити час копчення, підвищити продуктивність підприємства та отримати стабільний результат у виробництві. Технологічна підтримка Фахівці Royal Spice…
Додати в кошик«Коптісмак» — натуральний коптильний барвник для м’яса та риби, розроблений для формування стабільного кольору та характерного аромату копчення. Продукт допомагає оптимізувати процес копчення, скоротити його тривалість та забезпечити стабільний результат у виробництві. Переваги використання стабільний та рівномірний колір готових виробів; характерний аромат і смак копчення; скорочення часу копчення; підвищення продуктивності…