Royal Spice – польско-украинский производитель натурального ароматизатора дыма.
Идеальный заменитель натурального красителя для рыбы, мяса, творога и других продуктов. Для людей, которые не умеют коптить.
Используя жидкий краситель, вы облегчаете процесс копчения и получаете ряд преимуществ.
Преимущества использования:
- Устойчивый идеальный цвет.
- Маскирует необычный цвет сырья.
- Стабилизирует или корректирует цвет пищевого сырья.
- Рекомендованная дозировка: 100 г на 10 кг (продукта).
Использование:
В рассол (тузлук) добавьте 0,5-1,5% красителя дыма.
Выдержите в растворе 3-10 минут в зависимости от интенсивности желаемого цвета.
Менеджеры Royal Spice всегда готовы помочь в решении производственных или технологических проблем, предоставляют бесплатные консультации технологов и образцы, которые позволят проверить все перечисленные преимущества на производстве.
Красители пищевые поставляется в ПЭТ таре в объеме 1/5/10/20 литров.
Срок годности красители пищевые в плотно закрытой таре составляет: 24 месяца.
