Ароматизаторы и специи для копченого сала
Для многих украинским гастрономическим культурным идентификатором есть сало.
История потребления этого продукта уходит в старину.
При Запорожской Сечи казаки хранили сало, пользуясь технологией засолки и копчения. С тех пор известно, что «дымление» (копчение) было популярным и доступным способом достичь этой цели. И сегодня копчение остается популярным. Но сейчас целью копчения скорее является придать еде вкусовые свойства, чем хранение.
«Royal Spice» предлагает линейку продукции, которая производится из натурального сырья, сохраняет вкус копчения, но очищена от смол и опасных веществ, возникающих в процессе сжигания древесины. Благодаря современным технологиям мы можем лакомиться традиционными украинскими и казацкими вкусами удобнее, проще и полезнее! Попробуем по украинским традициям!
