|
Naturalne aromaty dymu wędzarniczego na bazie wody
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
1
|
Aromagold "Olcha"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
2
|
Aromagold "Wiśnia"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
3
|
Aromagold "Wiśnia do wyrobów mięsnych"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
4
|
Aromagold "Buk"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
5
|
Aromagold "Orzech"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
6
|
Aromagold "Olcha LUX"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
7
|
Aromagold "Wiśnia LUX"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
8
|
Aromagold "Buk LUX"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
9
|
Aromagold "Orzech LUX"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba, mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
AROMATY DYMU WĘDZARNICZEGO DO ROZPYLANIA
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
10
|
Atomizer Meat
|
płyn
|
kolor i smak
|
mięso
|
|
да
|
|
11
|
Atomizer Cheese
|
płyn
|
kolor i smak
|
produkcja serów
|
|
да
|
|
12
|
Atomizer Fish
|
płyn
|
kolor i smak
|
ryba
|
|
да
|
|
Aromaty dymu wędzarniczego na bazie oleju
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
13
|
Olej słonecznikowy wędzony "Koncentrat"
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba,mięso, produkcja serów, przysmaki, sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki
|
|
да
|
|
14
|
Olej słonecznikowy wędzony
|
płyn
|
smak i aromat wędzenia
|
ryba,mięso, produkcja serów, przysmaki, sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki
|
|
да
|
|
Olej słonecznikowy aromatyzowany ROYAL OIL
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
15
|
Olej słonecznikowy wędzony "Klasyczny"
|
płyn
|
салатна заправка, аромат wędzenia
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
16
|
Olejek smakowy "Chrzan"
|
płyn
|
sos sałatkowy, aromat chrzanowy
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
17
|
Olejek smakowy "Czosnek"
|
płyn
|
sos sałatkowy, aromat czosnkowy
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
18
|
Olejek smakowy "Cytrus"
|
płyn
|
sos sałatkowy, aromat cytrusów
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
19
|
Olejek smakowy "Cytrynowy"
|
płyn
|
sos sałatkowy, smak cytrynowy
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
20
|
Olejek smakowy "Grzyby"
|
płyn
|
sos sałatkowy, aromat grzybowy
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
21
|
Olejek smakowy "Musztarda"
|
płyn
|
sos sałatkowy o smaku musztardowym
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
22
|
Olejek smakowy "Koperek"
|
płyn
|
sos sałatkowy, aromat koperkowy
|
sosy/marynaty, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki, HoReCa
|
|
да
|
|
Barwiący dym wędzarniczy
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
23
|
Koptismak "Ryba Gold"
|
płyn
|
kolor, subtelna nuta wędzenia
|
ryba
|
|
да
|
|
24
|
Koptismak "Gromadnika -Śledź"
|
płyn
|
kolor, subtelna nuta wędzenia
|
ryba
|
|
да
|
|
25
|
Koptismak "Łosoś"
|
płyn
|
kolor, subtelna nuta wędzenia
|
ryba
|
|
да
|
|
26
|
Koptismak "Delikat Red"
|
płyn
|
kolor, subtelna nuta wędzenia
|
mięso
|
|
да
|
|
27
|
Koptismak "Delikat Plus Brown"
|
płyn
|
kolor, subtelna nuta wędzenia
|
ryba/mięso
|
|
да
|
|
28
|
Koptismak "Ser"
|
płyn
|
kolor i smak wędzenia
|
produkcja serów
|
|
да
|
|
29
|
Koptismak "Do mięsa drobiowego"
|
płyn
|
kolor, subtelna nuta wędzenia
|
do mięsa drobiowego
|
|
да
|
|
Barwniki spożywcze
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
30
|
"Gold Kolor"
|
płyn
|
kolor золотий, bez zapachu wędzenia
|
ryba
|
|
да
|
|
31
|
"Łosoś Kolor"
|
płyn
|
kolor рожево-червоний, bez zapachu wędzenia
|
ryba
|
|
да
|
|
32
|
"Delikat 1"
|
płyn
|
kolor червоний, bez zapachu wędzenia
|
mięso
|
|
да
|
|
33
|
"Ser Kolor"
|
płyn
|
kolor коричневий для сиру, bez zapachu wędzenia
|
produkcja serów
|
|
да
|
|
34
|
"Delikat Kolor+"
|
płyn
|
kolor коричневий, bez zapachu wędzenia
|
ryba/mięso
|
|
да
|
|
Preparaty do zastrzyku
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
35
|
Wędzenie naturalne CR45 Wiśnia
|
płyn
|
bogaty smak wędzenia wiśną
|
mięso
|
|
да
|
|
36
|
Wędzenie naturalne BH18
|
płyn
|
bogaty smak wędzenia buką
|
mięso/ryba
|
|
да
|
|
37
|
Wędzenie naturalne AD15
|
płyn
|
bogaty smak wędzenia olchą
|
mięso/ryba
|
|
да
|
|
38
|
Preparat do barwienia Red
|
płyn
|
barwnik, odcień czerwony
|
mięso
|
|
да
|
|
39
|
Preparat do barwienia Brown
|
płyn
|
barwnik, odcień brązu
|
mięso
|
|
да
|
|
40
|
Preparat do barwienia Light Red
|
płyn
|
barwnik, odcień różowo-czerwony (łosoś)
|
ryba/mięso
|
|
да
|
|
Autorskie aromaty
|
|
№
|
Nazwa
|
Stan
|
Efekt zastosowania
|
Obszar zastosowania
|
Objętość
|
Wybór
|
|
Aromaty BBQ
|
|
41
|
Grzyby BBQ
|
płyn
|
smak i aromat pieczarek BBQ
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki
|
|
да
|
|
42
|
Kurczak BBQ
|
płyn
|
smak i aromat kurczaka BBQ
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki
|
|
да
|
|
43
|
Wieprzowina BBQ
|
płyn
|
smak i aromat wieprzowiny z grilla
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
44
|
Suluguni BBQ
|
płyn
|
smak i aromat suluguni BBQ
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
45
|
Czosnek BBQ
|
płyn
|
smak i aromat czosnku BBQ
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
46
|
Bekon BBQ
|
płyn
|
smak i aromat boczku BBQ
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
47
|
Szaszłyk dymny BBQ
|
płyn
|
smak i aromat grilla
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
Aromaty
|
|
48
|
Arachid
|
płyn
|
smak i aromat orzeszków ziemnych
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
49
|
Wędzona bazylia
|
płyn
|
smak i aromat wędzonej bazylii
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, ryba, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
50
|
Bekon z musztardą
|
płyn
|
smak i aromat boczku z musztardą
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
51
|
Bekon wędzony z chrzanem
|
płyn
|
smak i aromat boczku z chrzanem
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
52
|
Boczek z nutą cytrusową
|
płyn
|
smak i aromat bekon z cytryną
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
53
|
Wędzony bekon
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego bekona
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
54
|
Pieczona wieprzowina
|
płyn
|
smak i aromat kraju
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
55
|
Wędzona musztarda
|
płyn
|
smak i aromat wędzonej musztardy
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
56
|
Orzech włoski
|
płyn
|
smak i aromat orzecha włoskiego
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
57
|
Egzotyczny (wędzony cytrus)
|
płyn
|
smak i aromat egzotyczny (cytrusowy z aromatem dymu)
|
mięso, przysmaki, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
58
|
Indyk z grzybami
|
płyn
|
smak i aromatyczny indyk z grzybami
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
59
|
Indyk z papryczką chili
|
płyn
|
smak i aromatyczny indyk z papryczką chilli
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
60
|
Indyk z czosnkiem
|
płyn
|
smak i aromatyczny indyk z czosnkiem
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
61
|
Wędzony indyk
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego indyka
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
62
|
Wędzony kardamon
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego kardamonu
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
63
|
Wędzonek
|
płyn
|
wędzony smak i aromat
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
64
|
Wędzonek z pieczarkami
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego mięsa z grzybami
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
65
|
Wędzona kolendra
|
płyn
|
smak i aromat wędzonej kolendry
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, ryba, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
66
|
Kurczak "po ukraiński" z chrzanem
|
płyn
|
smak i aromatyczny kurczak z chrzanem
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
67
|
Kurczak ognisty
|
płyn
|
smak i aromatyczny kurczak ze śliwkami
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
68
|
Grillowany kurczak z sokiem z cytryny
|
płyn
|
smak i aromatyczny kurczak z cytryną
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
69
|
Grillowany kurczak z przyprawami
|
płyn
|
smak i aromatyczny kurczak z czosnkiem
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
70
|
Miód
|
płyn
|
smak i aromat miodu
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
71
|
Miodowa musztarda
|
płyn
|
smak i aromat miodu z musztardą
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
72
|
Migdałowy
|
płyn
|
smak i aromat migdałów
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
73
|
Wędzony koktajl morski
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego morskiego koktajlu
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, ryba, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
74
|
Mojito
|
płyn
|
smak i aromat mojito
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
75
|
Pieczone mięso
|
płyn
|
smak i aromat mięsa z nutą wędzenia
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
76
|
Mięso w sosie musztardowym
|
płyn
|
smak i aromat mięsa z musztardą
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
77
|
Miętowy
|
płyn
|
smak i aromat mięty
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
78
|
Prażone nasiona słonecznika
|
płyn
|
smak i aromat prażonych ziaren słonecznika
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
79
|
Wędzony ptak
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego drobiu
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
80
|
Drób wędzony z wasabi
|
płyn
|
smak i aromat drobiu wędzonego z wasabi
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
81
|
Drób wędzony z musztardą
|
płyn
|
smak i aromat drobiu z wędzoną musztardą
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
82
|
Drób smażony z ziołami
|
płyn
|
smak i aromat smażonego drobiu
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
83
|
Wieprzowina z musztardą
|
płyn
|
smak i aromat wieprzowiny z musztardą
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
84
|
Wieprzowina z czosnkiem
|
płyn
|
smak i aromat wieprzowiny z czosnkiem
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
85
|
Pieczona wieprzowina z sokiem z cytryny
|
płyn
|
smak i aromat wieprzowiny z cytryną
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
86
|
Ser wędzony
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego sera
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
87
|
Ser wędzony z ziołami
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego sera z ziołami
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
88
|
Ser wędzony z truflami
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego sera z truflami
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
89
|
Wędzony ser chili
|
płyn
|
smak i aromat sera wędzonego z chili
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
90
|
Syrop klonowy
|
płyn
|
smak i aromat syropu klonowego
|
mięso, przysmaki, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
91
|
Posolony karmel
|
płyn
|
smak i aromat solonego karmelu
|
przysmaki, branża cukiernicza
|
|
да
|
|
92
|
Przyprawy wędzone. Koperek
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego koperku
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, ryba, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
93
|
Tiramisu
|
płyn
|
smak i aromat tiramisu
|
przysmaki, branża cukiernicza
|
|
да
|
|
94
|
Pomidor zapalny
|
płyn
|
smak i aromat pomidora z dodatkiem czosnku i bazylii
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
95
|
Grillowane pomidory
|
płyn
|
smak i aromat pomidorów z nutą wędzenia
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
96
|
Czarny trufel
|
płyn
|
smak i aromat trufli
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
97
|
Trufla w sosie winnym
|
płyn
|
smak i aromat trufli w winnym sosie
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
98
|
Ukraiński. Chołodeć z chrzanem.
|
płyn
|
smak i aromat mięsa z czosnkiem i musztardą
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
99
|
Pistacja
|
płyn
|
smak i aromat pistacji
|
mięso, przysmaki, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
100
|
Orzech laskowy
|
płyn
|
smak i aromat orzechów laskowych
|
mięso, przysmaki, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
|
101
|
Chałwa
|
płyn
|
smak i aromat chałwy
|
przysmaki, branża cukiernicza
|
|
да
|
|
102
|
Chrzan na ostro, Wasabi
|
płyn
|
smak i aromat chrzanu
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
103
|
Wędzony czosnek
|
płyn
|
smak i aromat wędzonego czosnku
|
mięso, przysmaki, produkcja serów, jedzenie w puszce, przyprawy i mieszanki sosy/marynaty
|
|
да
|
|
104
|
Śliwki suszone
|
płyn
|
smak i aromat suszonych śliwek
|
mięso, przysmaki, branża cukiernicza, sosy/marynaty
|
|
да
|
