Royal Spice – польсько-український виробник натурального ароматизатора диму.
Ідеальний замінник натурального барвника для риби, м’яса, сиру та інших продуктів. Для людей, які не вміють коптити.
Використовуючи рідкий барвник, ви значно полегшуєте процес копчення та отримуєте ряд переваг.
Переваги використання:
- Стійкий ідеальний колір.
- Маскує незвичайний колір сировини.
- Стабілізує або коригує колір харчової сировини.
- Рекомендоване дозування: 100 г на 10 кг (продукту).
Використання:
У розсіл (тузлук) додайте 0,5-1,5% барвника диму.
Витримайте засіб у розчині 3-10 хвилин в залежності від інтенсивності бажаного кольору.
Менеджери Royal Spice завжди готові допомогти у вирішенні виробничих або технологічних проблем, надає безкоштовні консультації технологів і зразки, які дозволять перевірити всі перераховані переваги на виробництві.
Барвники харчові поставляється в ПЕТ тарі в обсязі 1/5/10/20 літрів.
Термін придатності барвники харчові у щільно закритій тарі становить: 24 місяці
