Решения для мясной отрасли
Отображение 13–24 из 39
В корзинуАроматизатор пищевой «Индейка с чесноком» — специализированная жирорастворимая вкусоароматическая смесь, предназначенная для формирования насыщенного вкусового профиля индейки с характерными нотами чеснока.Благодаря масляной основе ароматизатор легко интегрируется в эмульсионные и жировые системы, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата в готовом продукте. Обеспечивает равномерное распределение в жировой фазе и формирует стабильный профиль…
В корзинуАроматизатор «Мясо в горчичном соусе» — специализированная жирорастворимая вкусоароматическая смесь, предназначенная для формирования насыщенного мясного профиля с характерными нотами горчичного соуса.Благодаря масляной основе ароматизатор легко интегрируется в эмульсионные и жировые системы, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата в готовом продукте. Обеспечивает равномерное распределение в жировой фазе и формирует стабильный профиль…
В корзинуАроматизатор «Свинина с горчицей» — специализированная жирорастворимая вкусоароматическая смесь, предназначенная для формирования насыщенного мясного профиля с характерными нотами свинины и пикантными горчичными оттенками.Благодаря масляной основе ароматизатор легко интегрируется в эмульсионные и жировые системы, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата в готовом продукте. Обеспечивает равномерное распределение в жировой фазе и формирует…
В корзинуАроматизатор «Украинский» — специализированная жирорастворимая вкусоароматическая смесь, предназначенная для формирования сложного и гармоничного вкусового профиля с характерными национальными гастрономическими нотами.Благодаря масляной основе ароматизатор легко интегрируется в эмульсионные и жировые системы, обеспечивая равномерное распределение вкуса и аромата в готовом продукте. Обеспечивает равномерное распределение в жировой фазе и формирует стабильный профиль умами…
В корзинуАроматизатор пищевой «Хрен острый. Васаби» — жирорастворимая вкусоароматическая смесь с интенсивным вкусом васаби и хрена. Обеспечивает стабильную остроту, воспроизводимость органолептических характеристик и эффективно работает в жировых и эмульсионных системах. Применяется в производстве соусов, снеков, рыбной продукции и других пищевых продуктов. Масляные экстракты и композиции на основе натуральных компонентов, обеспечивающие стабильность…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ и выполняет функцию консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному копчению. Формирует глубокий вкусоароматический профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты. Технологическая поддержка Специалисты…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — это высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт имеет сбалансированный профиль, обеспечивает стабильный аромат BBQ с нотами чёрного перца и обладает функциональностью консерванта, являясь безопасной альтернативой традиционному дыму. Обеспечивает глубокий профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4)…
В корзинуБаза для соусов и маринадов — это высокотехнологичный водорастворимый пищевой ингредиент на основе подготовленной воды, копчёной соли и сахара. Продукт обеспечивает стабильный аромат BBQ с нотами цитруса и обладает функциональностью консерванта, являясь безопасной альтернативой жидкому дыму. Обеспечивает глубокий профиль BBQ и выступает регулятором кислотности (pH 2,4–3,4) благодаря содержанию уксусной кислоты….
В корзинуRoyal Spice — украинский производитель натуральных коптильных ингредиентов. «Коптисмак» — натуральный коптильный краситель для мяса, рыбы и сыра. Продукт помогает оптимизировать процесс копчения, обеспечивая стабильный цвет и характерный аромат копчения. Использование «Коптисмака» позволяет сократить время копчения, повысить производительность предприятия и получить стабильный результат в производстве. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice…
В корзинуRoyal Spice – польско-украинский производитель натурального ароматизатора дыма. Используя наш краситель «Коптисмак» для мяса, рыбы, сира. Он значительно облегчает процесс копчения и получает ряд преимуществ: стойкий идеальный цвет изделий; снижение ущерба до 10%; повышение производительности предприятия за счет сокращения времени копчения; маскирует необычный запах и вкус некачественного сырья; консервирующие свойства…