жидкий дым
Отображение 13–19 из 19
В корзинуЛинейка «Коптисмак» — специализированная серия коптильных красителей, разработанная компанией Royal Spice для рыбоперерабатывающей отрасли.Это комплексные технологические решения, сочетающие функции пищевого красителя и натурального коптильного ароматизатора. Продукты предназначены для формирования аутентичного внешнего вида, вкуса и аромата копчёной продукции без длительного термического воздействия традиционного дыма. Использование линейки «Коптисмак» помогает рыбоперерабатывающим предприятиям эффективно…
В корзинуКопчёное масло — инновационное решение для придания продуктам аутентичного вкуса и аромата костра (BBQ) без использования коптильных камер. Продукт обладает высокой термостабильностью, обеспечивает высокий уровень пищевой безопасности и полностью соответствует концепции Clean Label. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач. Также…
В корзинуНаш жидкий пищевой краситель – это удобная и эффективная альтернатива копчению, придающая привлекательный цвет рыбе, мясу, сыру и другим продуктам. Краситель создан для производителей, которым важно получить стабильный и естественный вид продукции без сложных процессов копчения. Преимущества использования: Обеспечивает устойчивый, насыщенный цвет. Маскирует естественные отклонения цвета сырья. Стабилизирует и корректирует…
В корзину«Натуральное копчение ВН18» – это натуральный инъекционный препарат, предназначенный для обработки мясных продуктов. Он придает отчетливый копченый вкус, равномерно распределяясь по всей структуре изделия. Преимущества использования: — обеспечивает насыщенный копченый аромат и вкус. — равномерно проникает в продукт, улучшая его текстуру. – увеличивает выход готовой продукции, уменьшая потери во время…
