Пряная бессолевая смесь с насыщенным ароматом чеснока и паприки дополнена отчетливой остротой черного перца и характерными нотами тмина. Высокое содержание чеснока, формирует глубокий ароматический профиль, а паприка придает продуктам аппетитный золотисто-красный оттенок.
Благодаря отсутствию соли, смесь позволяет самостоятельно контролировать уровень соления и адаптировать рецептуру под собственные нужды.
Преимущества
• Бессолевая рецептура для гибкого использования.
• Высокое содержание чеснока обеспечивает насыщенный аромат.
• Черный перец создает выраженную, но сбалансированную остроту.
• Паприка придает продуктам яркий красно-оранжевый цвет.
• Клин и кориандр гармонично сочетаются с жирными видами мяса и формируют традиционный домашний вкусовой профиль.
Применение
Мясо
Рекомендуется наносить на поверхность мяса за 4–6 ч до приготовления или оставлять на ночь для более глубокого проникновения вкуса и аромата. Особенно хорошо подходит для свинины, ребрышек, шашлыка, колбасок и других блюд из жирного мяса.
Овощи
Благодаря высокому содержанию паприки, овощи получают насыщенный красно-оранжевый цвет даже без длительного запекания. Смесь отлично подходит для картофеля, овощей-гриль и запеченных овощных гарниров.
Маринады
Может использоваться в качестве основы для сухих маринадов и пряных смесей для гриля, барбекю и домашней кухни.
Упаковка
Дой-пак 1/2/5 кг
Цена указана за 1 кг продукта
