TRENDY BIZNESU RESTAURACYJNEGO
Globalna pandemia wywróciła wszystko do góry nogami🙆
Każdy, a zwłaszcza branża restauracyjna, musi się zmieniać.
Jakich zmian może więc oczekiwać branża restauracyjna i na co zwrócić uwagę w najbliższej przyszłości?
Staramy się nie tylko dostarczać wysokiej jakości produkty od Royal Spice, ale także dogłębnie rozumieć procesy biznesowe naszych klientów, dzielić się pomysłami, nowościami w ich branży.
Przygotowaliśmy listę najistotniejszych trendów, dzięki którym będziesz mógł dostosować się do nowych realiów i być na szczycie dla swoich klientów.
✔️Trend 1: Zdrowy styl życia i fleksitarianizm
coraz więcej osób będzie chciało urozmaicić swój stół zdrową żywnością. Stanie się nawet modne. Równolegle rozwinie się fleksitarianizm – oparty na diecie roślinnej, która pozwala na spożywanie mięsa.
✔️Trend 2: połączenie różnych kuchni
prognozuje się, że w tym roku dobra będzie mieszanka różnych kuchni, np. kuchnia meksykańsko-koreańska czy chińsko-peruwiańska, gdzie np. tacos czy burrito są nadziewane koreańskim grillem. Restauracje i kawiarnie, które mają okazję poeksperymentować – zróbcie to!👩🍳
✔️Trend 3: szukaj nowych smaków i aromatów
ciekawe i nietuzinkowe smaki i aromaty „starych” potraw to trend roku 2021. Ludzie chcą czegoś nowego, a jednocześnie czegoś prostego w przystępnych cenach.
✔️Trend 4: mono kuchnia
w 2021 r. wzrośnie popularność restauracji typu single food. Dziś ten format zakładów jest uważany za bardziej opłacalny dla małych firm. Polega na przygotowaniu tylko jednej lub kilku potraw, ale w różnych wariantach. Na przykład różne wersje pierogów, naleśników czy kanapek
✔️Trend 5: dania popisowe
w 2021 r. popularne będą proste i zrozumiałe dania w autorskiej prezentacji.
Biorąc pod uwagę wszelkie możliwe prognozy, opracowujemy aromaty i smaki, dzięki którym Twoje potrawy będą wyjątkowymi arcydziełami.
Linia naszych produktów w postaci autorskich olejków – to wyrafinowany smak i aromat, który nada Twoim potrawom wyrafinowania i nowych wrażeń.
Odkryj cały splendor swojego menu dzięki naszym produktom od Royal Spice i bądź w TRENDZIE🙋
