392,00 ₴
Формирует аутентичный кавказский вкусовой профиль благодаря сочетанию уцхо-сунели и кориандра, дополненному натуральным ароматом копчения и выразительной пикантностью чили.
Технологическая поддержка
Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации и помогают в решении производственных и технологических задач.
Также доступны образцы продукции для предварительного тестирования непосредственно на производстве клиента.
упаковка
Дой-пак 1/2/5 кг
Срок годности
24 месяца
Вкусо-ароматическая смесь «Колбаски гриль» – композиция для производства снэковой и гастрономической продукции с насыщенным вкусом обжаренных колбасок на гриле. Продукт формирует выраженный мясной профиль с нотами натурального копчения, специй, жареного мяса и особенным grill-ароматом. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов. Технологическая поддержка Специалисты Royal Spice предоставляют бесплатные консультации…
Royal Spice – польско-украинский производитель натуральных пищевых красителей и ароматизаторов дыма. Авторские ароматизаторы – идеальное дополнение к мясу, рыбе, салатам, фаршу и колбасам. Наш пищевой жирорастворимый ароматизатор, разработанный на основе подсолнечного масла, станет отличным выбором для усовершенствования вкуса ваших блюд. Придает пикантный стойкий аромат готовому продукту; Улучшает органолептические характеристики изделий….
Вкусно-ароматическая смесь «Овощи гриль» – функциональная композиция для производства снековой и гастрономической продукции с насыщенным профилем овощей, обжаренных на гриле. Продукт формирует аромат запеченных томатов, перца, лука и специй с легкой BBQ-нотой и характерным эффектом grill cooking. Идеально подходит для производства чипсов, сухариков, popcorn, орехов, extruded snacks и seasoning-систем. Технологическая…
Смесь панировочная «Чили BBQ» (Острая копченая) — премиальная панировочная смесь на основе японских сухарей Панко, прошедших специальный процесс натурального копчения. Сочетает воздушную структуру Панко, насыщенный аромат барбекю и выразительную остроту перца чили, создавая экстрахрустную корочку с ярким вкусовым характером. Вкусовой профиль Насыщенный аромат копчения с пикантным острым послевкусием чили и…
Экстремально острая пряная смесь с насыщенным копченым ароматом и многогранным восточным послевкусием. Сочетание каенского перца и чили обеспечивает мощную и стабильную остроту, а корица и кардамон формируют сложный ароматический профиль с характерными восточными нотами. Бессолевая рецептура позволяет точно контролировать уровень соли в готовом блюде и использовать смесь в разных технологических…
