AROMATY SPOŻYWCZE OD ROYAL SPICE BEZ INDEKSU E
Aromaty dymu wędzarniczego z serii “Aromagold” – to rozpuszczalne w wodzie aromaty wykonane z naturalnych surowców. Skład produktu jest całkowicie bezpieczny, ponieważ opary skraplające się podczas spalania drewna są dokładnie czyszczone przy dalszej filtracji z żywic.
Aromaty spożywcze “Aromagold” produkowane są z wiórów bukowych, wiśniowych, olchowych i orzechowych, co umożliwia uzyskanie odmiennej nuty zapachowej i kolorystycznej produktu finalnego.
Sfery zastosowania aromatów dymu wędzarniczego „Aromagold”:
-
- produkcja przysmaków mięsnych i rybnych;
- serowarstwo i produkcja serów marynowanych;
- produkcja przekąsek;
- produkcja różnego rodzaju marynat i sosów.
Korzyści z aromatów dymu wędzarniczego „Aromagold”:
- bezpieczeństwo i naturalność; brak E-składników;
- ograniczenie strat produkcyjnych;
- zwiększenie okresów przechowywania gotowych produktów;
- wzmacnianie smaku i aromatu wędzenia;
- skrócenie okresu obróbki cieplnej;
- maskuje zapach charakterystyczny dla surowców niskiej jakości;
- łatwy w użyciu;
Okres przechowywania aromatów: 24 miesiące.
Dostarczany w pojemnikach PET 5,10,20l.
Produkty są certyfikowane!
